Εργαστήριο Χημείας Ι

Σκοπός του μαθήματος είναι η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο πρέπει να κινείται, να δρα και να εργάζεται ένας βιολόγος που απασχολείται σε εργαστήριο και να αναπτύξει κριτική ικανότητα ως προς το πώς αντιμετωπίζεται ένα ερώτημα που προκύπτει κατά τη διάρκεια μιας δραστηριότητας. Πλήρη κατανόηση του τρόπου με τον οποίο παρασκευάζονται διαλύματα με μεγάλη ακρίβεια στη συγκέντρωση, το πώς παρασκευάζονται ρυθμιστικά διαλύματα και πώς αυτά λειτουργούν, και πως γίνεται ο ποσοτικός προσδιορισμός ενός αναλύτη. Επίσης, σκοπός είναι να κατανοήσει ο φοιτητής τους τρόπους διαχωρισμού ενός μίγματος από τα συστατικά του βάση της χημικής του δομής και πως επιλέγει την τεχνική ανά περίπτωση.
Με την ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα γνωρίζουν τις βασικές αρχές ασφάλειας και διαχείρισης χημικών αντιδραστηρίων και αποβλήτων σε ένα εργαστήριο, το χειρισμό των εργαστηριακών σκευών και την επιλογή τους ανά περίπτωση, την ακρίβεια των εργαστηριακών οργάνων, την εξοικείωση με κατάλληλες τεχνικές επιλεγμένες με βάση την εφαρμογή τους σε εργαστήρια βιολογίας.