Ανατομία και Μορφολογία Φυτών

ΚΩΔΙΚΟΣ: BEY303

  • Διδάσκοντες
Γιώτης Χαρίλαος
(Επίκουρος Καθηγητής)
Μελά Χάρις
(Ε.Τ.Ε.Π.)
  • Θεωρία: 3 ώρες/εβδομάδα
  • Εργαστήριο: 3 ώρες/εβδομάδα
  • Πιστωτικές μονάδες (ECTS): 6
  • Διδακτικές μονάδες: 6
  • Εβδομαδιαίες ώρες διδασκαλίας: 6
Γλώσσα/ες διδασκαλίας:
Ελληνικά
ERASMUS: Προσφέρεται για ERASMUS
Τρόπος παράδοσης: Πρόσωπο με πρόσωπο
Χρήση Τ.Π.Ε.:
  • Χρήση PowerPoint στις διαλέξεις
  • Υποστήριξη Μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-class
  • Επικοινωνία με τους φοιτητές με e-mail και μέσω της πλατφόρμας e-class
  • Εικονικό Εργαστήριο (http://bat.uoi.gr/v_labs/botanics/)
Δείτε το στο ecourse

Περιεχόμενα μαθήματος

  • Θεωρία μαθήματος
  • Κύτταρο: Πλασματική μεμβράνη, Κυτόπλασμα, Πυρήνας, Ριβοσώματα, Ενδοπλασματικό Δίκτυο, Συσκευή Golgi, Μιτοχόνδρια, Πλαστίδια, Μικροσωμάτια, Μικροσωληνίσκοι και μικροϊνίδια, Χυμοτόπια, Κυτταρικό τοίχωμα.
  • Ιστοί: Παρεγχυματικός, Στηρικτικός, Επιδερμικός, Εκκριτικός, Αγωγός, Περίδερμα – Φακίδια, Μεριστώματα.
  • Βλαστός: Εξωτερική μορφολογία, Πρωτογενής αύξηση, Δευτερογενής αύξηση, Μεταμορφώσεις.
  • Φύλλο: Εξωτερική μορφολογία, Ανατομία φύλλου γυμνοσπέρμων, Ανατομία φύλλου αγγειοσπέρμων, Ανάπτυξη και διαφοροποίηση, Αποκοπή, Μεταμορφώσεις.
  • Ρίζα: Εξωτερική μορφολογία, Ανατομία του ακραίου τμήματος, Πρωτογενής αύξηση, Σχηματισμός πλευρικών ριζών, Αγωγός ιστός ανάμεσα στη ρίζα και το βλαστό, Μεταμορφώσεις, Μυκόρριζα και ριζικό φυμάτιο.
  • Άνθος: Εξωτερική μορφολογία, Ανατομία του άνθους των αγγειοσπέρμων, Ανατομία του άνθους των γυμνοσπέρμων, Επικονίαση και γονιμοποίηση στα αγγειόσπερμα, Επικονίαση και γονιμοποίηση στα γυμνόσπερμα.
  • Καρπός: Απλοί καρποί, Σύνθετοι καρποί, Συγκάρπια.
  • Σπέρμα: Εξωτερική μορφολογία, Ανατομία του σπέρματος των αγγειοσπέρμων, Ανατομία του σπέρματος των γυμνοσπέρμων, Εμβρυογένεση, Σχηματισμός του ενδοσπερμίου, Ουσίες αποταμιευμένες στο σπέρμα, Μεταφορά του σπέρματος, Φύτρωση του σπέρματος.
  • Εργαστηριακές ασκήσεις
  • Το φυτικό κύτταρο: μικροσκοπική παρατήρηση κυτταρικών οργανιδίων.
  • Ιστοί: μικροσκοπική παρατήρηση των διαφόρων τύπων ιστών.
  • Βλαστός: μικροσκοπική παρατήρηση τομών βλαστών αγγειοσπέρμων (μονοκότυλα, δικότυλα) φυτών με πρωτογενή ανάπτυξη.
  • Βλαστός: μικροσκοπική παρατήρηση τομών βλαστών αγγειοσπέρμων (δικότυλα) και γυμνοσπέρμων φυτών με δευτερογενή ανάπτυξη.
  • Φύλλο: μικροσκοπική παρατήρηση τομών φύλλων αγγειοσπέρμων (μονοκότυλα, δικότυλα) και γυμνοσπέρμων φυτών.
  • Ρίζα: μικροσκοπική παρατήρηση τομών ρίζας αγγειοσπέρμων (μονοκότυλα, δικότυλα) και γυμνοσπέρμων φυτών.
  • Άνθος: μικροσκοπική παρατήρηση άνθους αγγειοσπέρμων (μονοκότυλα, δικότυλα) και γυμνοσπέρμων φυτών.
  • Σπέρμα: μικροσκοπική παρατήρηση τομών σπερμάτων.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Η Ανατομία και Μορφολογία Φυτών αφορά τον τρόπο που είναι κατασκευασμένα τα φυτά σε μικρο- και μακροσκοπικό επίπεδο. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, ο φοιτητής / τρια θα είναι σε θέση:

  • να γνωρίζει τον τρόπο κατασκευής των φυτών από το μικρο- έως το μακροσκοπικό επίπεδο
  • να κατανοεί πώς η κατασκευή σχετίζεται με αντίστοιχες λειτουργίες των φυτών
  • να αντιλαμβάνεται πως η σχέση δομής – λειτουργίας έχει προκύψει στη διάρκεια της εξέλιξης
  • να αντιλαμβάνεται το πώς η σχέση δομής – λειτουργίας εναρμονίζεται και αντικατοπτρίζει τα διαφορετικά περιβάλλοντα στα οποία αναπτύσσονται τα φυτά
  • να χρησιμοποιεί το οπτικό μικροσκόπιο ως εργαλείο παρατήρησης του φυτικού κόσμου
  • να κατασκευάζει απλά μικροσκοπικά φυτικά παρασκευάσματα

Γενικές ικανότητες

  • Αυτόνομη εργασία
  • Ομαδική εργασία
  • Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
  • Παράγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
  • Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον

Οργάνωση διδασκαλίας

  • Διαλέξεις: 39
  • Εργαστηριακές Ασκήσεις: 24
  • Εργαστηριακή αναφορά: 8
  • Αυτοτελής μελέτη: 70

    Σύνολο Μαθήματος: 141

Αξιολόγηση φοιτητών

  • Γραπτή εξέταση θεωρίας (70%) που περιλαμβάνει ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής και ερωτήσεις ανάπτυξης.
  • Εργαστηριακή αναφορά για κάθε εργαστηριακή άσκηση (30%).

Συνιστώμενη βιβλιογραφία

-Προτεινόμενη Βιβλιογραφία :

  • Βοτανική (2η έκδοση), Μποζαμπαλίδης Αρτέμιος, Εκδόσεις University Studio Press Α.Ε.
  • Μορφολογία και Ανατομία Φυτών (2η έκδοση), Τσέκος Ιωάννης, Ηλίας Ηλίας, ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΥΡΙΑΚΙΔΗ ΙΚΕ
  • Βοτανική (Δομή, Λειτουργική Δράση και Βιολογία Φυτών) (2η έκδοση), Τσέκος Ιωάννης, Ηλίας Ηλίας, ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΥΡΙΑΚΙΔΗ ΙΚΕ

-Συναφή επιστημονικά περιοδικά:

  • Flora
  • Trees-Structure and function
  • Environmental and Experimental Botany