Δημόσια υποστήριξη της διδακτορικής διατριβής της υποψήφιας διδάκτορος Μυρτώς Μπέλλου

Την Πέμπτη 24/07/2025 και ώρα 13:30 μ.μ. θα πραγματοποιηθεί η δημόσια υποστήριξη της διδακτορικής διατριβής της υποψήφιας διδάκτορος Μυρτώς Μπέλλου, με τίτλο: «Ανάπτυξη Βιοκαταλυτικών Διεργασιών σε Νεωτερικά Μέσα» (“Development of Biocatalytic Processes in Neoteric Media”).

Η διατριβή εκπονήθηκε στο Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας του Τμήματος Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, υπό την επίβλεψη του Καθηγητή Σταμάτη Χαράλαμπου.

Η παρουσίαση θα πραγματοποιηθεί στην Αίθουσα Β του νέου κτηρίου ΒΕΤ και θα υπάρχει δυνατότητα παρακολούθησης και εξ αποστάσεως, μέσω του συνδέσμου https://teams.microsoft.com/meet/3462623496259?p=1ZBzW2DhXh7P5hf85I

Κατά την διάρκεια εκπόνησης της διατριβής προέκυψαν οι ακόλουθες δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά:

  1. Bellou, M.G.; Skonta, A.; Chatzikonstantinou, A.V.; Polydera, A.C.; Katapodis, P.; Voutsas, E.; Stamatis, H. Enzymatic Oxidation of Hydroxytyrosol in Deep Eutectic Solvents for Chitosan Functionalization and Preparation of Bioactive Nanogels.Catalysts 2025, 15, 180. https://doi.org/10.3390/catal15020180
  2. Chatzikonstantinou, A.V.; Bellou, M.G.; Spyrou, S.; Papanikolaou, A.; Simos, Y.V.; Peschos, D.; Stamatis, H. Enhancement of the biological activity of hydroxytyrosol through its oxidation by laccase from Trametes versicolor. Journal of Biotechnology 2024, ISSN 0168-1656. https://doi.org/10.1016/j.jbiotec.2024.02.011
  3. Bellou, M.G.; Patila, M.; Fotiadou, R.; Spyrou, K.; Yan, F.; Rudolf, P.; Gournis, D.P.; Stamatis, H. Tyrosinase Magnetic Cross-Linked Enzyme Aggregates: Biocatalytic Study in Deep Eutectic Solvent Aqueous Solutions. Biomolecules 2023, 13, 643. https://doi.org/10.3390/biom13040643
  4. Bellou, M.G.; Gkantzou, E.; Skonta, A.; Moschovas, D.; Spyrou, K.; Avgeropoulos, A.; Gournis, D.; Stamatis, H. Development of 3D Printed Enzymatic Microreactors for Lipase-Catalyzed Reactions in Deep Eutectic Solvent-Based Media. Micromachines 2022, 13(11):1954. https://doi.org/10.3390/mi13111954
  5. Fotiadou, R.; Bellou, M.G.; Spyrou, K.; Yan, F.; Rudolf, P.; Gournis, D.; Stamatis, H. Effect of deep eutectic solvents on the biocatalytic properties of β-glucosidase@ZnOFe nano-biocatalyst. Sustainable Chemistry and Pharmacy 2022, 30, 100886. https://doi.org/10.1016/j.scp.2022.100886